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La Mandarina es un cítrico complejo. En el ciclo que va de la flor al fruto inmaduro y a la madurez, sus aromas varían. Reconstruirlos íntegramente, eliminando cualquier interferencia en el procesamiento, fue nuestro homenaje a este regalo de la tierra de Sicilia.
Con tres aceites esenciales diferentes hemos recreado el aroma de la fruta en todas sus fases: la mandarina verde, muy delicada y volátil, el aceite esencial completo y, por último, la mandarina amarilla.
La experiencia olfativa es embriagadora. Es como vivir varias estaciones a la vez: la flor, la hoja verde, la piel con notas casi amargas y la pulpa dulce. El Jazmín, el Geranio y el Ámbar completan el bouquet. El resultado es una poderosa fragancia que nos transporta a Sicilia: es un hermoso día soleado, los rayos calientan las frutas y liberan su suave aroma envolvente
© 2020 Carmen Gallén SL
